企業理念

• 創造性豊かな発想を持ち、新しい時代を自ら切り開いて挑戦を続ける。
  
  時代変わりは早くやり方は無限である為、未来を予測し個々の発想を出し合うことで新しい道が見つかる。
  
  

• 未来の子供達も安心して食べ続けられる、最高の商品を提供する。
  
  食の安全を証明する為に、常に最善策を考え行動する。そして皆様に選んで頂ける高品質な商品を、愛情を注ぎ作り続けていく。

• 食を通して命を育み、社会に貢献する。
  
  美味しさと健康にこだわり、毎日食べる物を通して人々を笑顔にする。

• 社員がこの仕事の価値と魅力を見つけ、社員とその家族が心の豊かさを実感できる会社づくりを目指す。
  
  社員の喜びは会社の喜びであり、社員の成長は会社の成長である。人材教育が持続性ある会社発展に寄与し社員とその家族を幸せにする。
  
  
  

  株式会社 木野内ファーム
  
  

衛生管理方針

　現在、消費者が我々に一番求めるものは、品質や価格面は言うまでもなく、最も重要なのは『安全』で『安心』な豚肉であるかということです。今後、そのような消費者のご希望にお答えできる商品の提供をしていかなければ我々の将来はありません。

　そこで、『安全』で『安心』な豚肉の提供をする為に、この度HACCPという品質管理の方法を取り入れることになりました。

　これは、日常管理と衛生上起こりえるであろうと思われる危険性を前もって予測し、事前にその危険性を予防するために、効果的な管理手法をマニュアル化し、必要なものを記録するシステムです。

さらに、私たちは、第三者認証であるJGAP適合基準を満たすアニマルウェルフェア水準を維持し、地域環境へ配慮した農場運営を行います。また、働くスタッフの人権を尊重した安全で衛生的な職場環境を整備し、食品安全および衛生管理等、必要な知識や技術に関する教育訓練を見直し、改善を継続的に行います。

これらの利点は、疾病の予防による生産性の向上と品質保全により安全な肉豚を作り、またこれらの記録は消費者に対して安全性を証明し、安心を与えられるということです。

関係者の皆様にもこれから激化する商戦の中、消費者の方の信頼を勝ち取り、生き残るためにこの主旨を理解して頂き、以下の項目につきまして周知徹底のご協力をよろしくお願い致します。

【原材料管理】

原材料の受入については、仕入元との合意により作成した取り決め事項（契約内容）や基準を守っているか等を日常的に管理する。

【関連法規の遵守】

飼養衛生管理基準、ポジティブリスト制度、糞尿処理、廃棄物処理等の会社運営上に関する全ての法律に対し、関連のある作業工程においては、法律を遵守する。 

【日常の管理】

豚の飼養に関する全ての日々の管理を効果的に行い、健康維持に努める。

【内部コミュニケーション】

定期的なミーティング、教育訓練等により伝達事項の徹底、情報の共有化を図り、全社員の意識向上および共通認識を維持すること。

【外部コミュニケーション】

定期的な外部講師等の教育訓練等により情報の共有化を図り、全社員の意識向上および共通認識を維持すること。

株式会社 木野内ファーム

泉崎中学校の生徒に、木野内ファームで2日間の職場体験をして頂きました。

後日、生徒の作成した新聞とお手紙を頂きました。

これからの将来、当社での経験を少しでも活かして、素敵な社会人になって頂きたいです。

〒969-0102　福島県西白河郡泉崎村大字関和久字明地１５